CUISINE DU MONDE

ARTICLE COLLABORATIF | On mange quoi de bon dans le monde ?

ARTICLE COLLABORATIF | On mange quoi de bon dans le monde ?

Sur ce blog de voyage, j’ai souvent évoqué la cuisine du monde à travers des recettes, des présentations de plats locaux ou encore des bonnes adresses car la nourriture est pour moi un aspect très important du voyage. Je peux même décider de visiter un […]

PARIS | 3 bonnes adresses pour bruncher dans la capitale

PARIS | 3 bonnes adresses pour bruncher dans la capitale

Le dimanche rime souvent avec brunch ! Je ne sais pas pour vous mais depuis quelques années je trouve que ce rituel anglo-saxon s’est beaucoup développé dans la culture française et surtout notre génération. Ce n’est pas quelque chose qui me déplaît, bien au contraire […]

RECETTE | Spécialités chinoises : riz cantonais & brochettes de porc caramélisé

RECETTE | Spécialités chinoises : riz cantonais & brochettes de porc caramélisé

Coréennes, japonaises, thaïlandaises… sont des cuisines asiatiques que j’aime et ce depuis toute petite ! Toutefois, j’ai toujours eu plus de mal à apprécier la cuisine chinoise. J’ai cette vision des traiteurs chinois qui proposent beaucoup de spécialités différentes dans des petites barquettes réchauffées, où […]

RECETTE | Soupe thaïe au lait de coco façon Tom Yam

RECETTE | Soupe thaïe au lait de coco façon Tom Yam

Fraîchement rentrée de Thaïlande cette semaine, je vous propose une recette typique qui ravira vos papilles : une soupe au lait de coco façon Tom Yam. Ce n’est pas la recette classique du Tom Yam mais plutôt une revisite. C’est très simple à réaliser avec […]

RECETTE | Pasteis de Nata, les petits flans portugais

RECETTE | Pasteis de Nata, les petits flans portugais

Ce week-end, je me suis amusée à faire des Pasteis de Nata ! Vous savez, ces petits flans portugais qu’on voit partout et qui sont ultra bons accompagnés d’un café ou d’un thé ? Et bien j’en ai réalisé 12 et il n’en reste déjà […]

RECETTES | 2 plats typiques de Bornéo : poisson Hivana & crevettes Pinasakan

RECETTES | 2 plats typiques de Bornéo : poisson Hivana & crevettes Pinasakan

La cuisine est une activité que j’adore pratiquer et encore plus lorsqu’il s’agit de découvrir de nouveaux plats. C’est donc avec joie que j’ai participé à un cours de cuisine à Bornéo avec le chef du restaurant Fisherman’s Cove à l’hôtel Gaya Island Resort. Je […]

RECETTE | Taboulé oriental simple & rapide !

RECETTE | Taboulé oriental simple & rapide !

Ce temps ensoleillé et cette chaleur, c’est la saison parfaite pour les salades composées, les piques-niques entre copines et les apéros! Aujourd’hui, je vous propose ma recette du taboulé oriental. Simpe & rapide comme l’indique le titre ! Promis, ça ne vous prendra pas plus […]

THAILANDE | Adresses gourmandes à Bangkok

THAILANDE | Adresses gourmandes à Bangkok

Bangkok est une ville vibrante où vous pouvez manger à tous les coins de rue et où le choix est tellement vaste qu’il faudrait manger toute la journée pour pouvoir goûter à tout. Mis à part la street food que j’affectionne particulièrement et qui fait […]

RECETTE | Pancakes à la vanille des îles

RECETTE | Pancakes à la vanille des îles

Chers voyageurs, j’inaugure une nouvelle rubrique de ce blog : mes recettes ! Pour rester dans le thème de mon univers du voyage, je vous proposerais régulièrement des recettes exotiques, des plats traditionnels d’ici ou d’ailleurs. J’adore cuisiner, même si je n’ai pas beaucoup de temps […]